La localidad correntina de Itat\u00ed se prepara para vivir el pr\u00f3ximo 15 de agosto la segunda edici\u00f3n de la Fiesta del Chip\u00e1, un evento cultural y tur\u00edstico que busca revalorizar la identidad gastron\u00f3mica del pueblo en torno a este alimento ancestral.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa, organizada de manera conjunta por el Gobierno de Corrientes, la Municipalidad de Itat\u00ed y la Asociaci\u00f3n Civil Nueva Esperanza, fue presentada oficialmente este lunes con el objetivo central de diversificar la oferta tur\u00edstica local y dinamizar la econom\u00eda regional.<\/p>\n\n\n\n
La jornada festiva comenzar\u00e1 a las 10 de la ma\u00f1ana con el certamen gastron\u00f3mico, el cual estar\u00e1 dividido en dos instancias tem\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n
Durante el turno ma\u00f1ana competir\u00e1n los elaboradores en las categor\u00edas de chip\u00e1 y mbey\u00fa tradicional, mientras que luego del mediod\u00eda se sumar\u00e1 la categor\u00eda de chip\u00e1 gourmet, instancia en la que los concursantes podr\u00e1n incorporar innovaciones a las recetas.<\/p>\n\n\n\n
A diferencia del concurso anterior, este a\u00f1o se autorizar\u00e1 el uso de horno el\u00e9ctrico y las delegaciones deber\u00e1n integrarse por tres personas, exigiendo la presencia de al menos una mujer entre los miembros.<\/p>\n\n\n\n
Cronograma de actividades recreativas, feria y n\u00fameros musicales
A partir de las 15 horas, la programaci\u00f3n del evento se complementar\u00e1 con actividades recreativas orientadas a ni\u00f1os y adolescentes, la elecci\u00f3n de la embajadora del festival, el paseo de compras de la Feria Franca, la presentaci\u00f3n de ballets de danza y variados shows musicales en vivo, en una agenda art\u00edstica que se extender\u00e1 de forma continua hasta la medianoche.<\/p>\n\n\n\n
Al evaluar el lanzamiento, el intendente de Itat\u00ed, Francisco Romero, calific\u00f3 el encuentro como un espacio clave para el desarrollo y la econom\u00eda local, al tiempo que agradeci\u00f3 a la administraci\u00f3n provincial por el respaldo organizativo, destacando que estas acciones ponen en valor la cultura, las ra\u00edces de la comunidad y el trabajo constante de los emprendedores de la zona.<\/p>\n\n\n\n
Incentivo a la econom\u00eda local y diversificaci\u00f3n de la propuesta tur\u00edstica
Por su parte, el subsecretario de Promoci\u00f3n e Inversiones Tur\u00edsticas, Augusto Costaguta, remarc\u00f3 que esta clase de convocatorias apunta a atraer visitantes y potenciar a los comerciantes locales, permitiendo en el caso de la comuna itate\u00f1a proyectar alternativas de desarrollo m\u00e1s all\u00e1 del cl\u00e1sico turismo religioso.<\/p>\n\n\n\n
En esa misma l\u00ednea, la directora de Comercializaci\u00f3n y del programa Emprendedores Siempre Cerca, Lourdes d’Arrigo, subray\u00f3 el impacto directo en las econom\u00edas familiares.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, la coordinadora del evento y concejal local, Priscila Fari\u00f1a, record\u00f3 que la propuesta original naci\u00f3 en el a\u00f1o 2019 de la mano de la Asociaci\u00f3n Civil Nueva Esperanza, remarcando que el encuentro representa “nuestras ra\u00edces, nuestra historia, nuestra tradici\u00f3n y nuestra cultura”, logrando un reconocimiento creciente para un alimento con profundo arraigo en la historia de la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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