{"id":7289,"date":"2026-06-14T18:16:35","date_gmt":"2026-06-14T21:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/infoelnordeste.com\/?p=7289"},"modified":"2026-06-14T18:16:35","modified_gmt":"2026-06-14T21:16:35","slug":"sabor-herencia-y-multitud-en-el-cierre-de-la-7a-fiesta-provincial-del-estofado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/2026\/06\/14\/sabor-herencia-y-multitud-en-el-cierre-de-la-7a-fiesta-provincial-del-estofado\/","title":{"rendered":"SABOR, HERENCIA Y MULTITUD EN EL CIERRE DE LA 7\u00aa FIESTA PROVINCIAL DEL ESTOFADO"},"content":{"rendered":"\n<p>Con un clima que se prest\u00f3 de manera ideal para el encuentro en torno a las ollas humeantes, se desarroll\u00f3 la 7\u00b0 Fiesta Provincial del Estofado en Paso de La Patria, un evento que ya traspas\u00f3 los l\u00edmites locales para consolidarse como un atractivo regional ineludible.<\/p>\n\n\n\n<p>El epicentro de la convocatoria fue el predio del Club Alumni, donde desde temprano el s\u00e1bado el aroma a le\u00f1a y sofritos inund\u00f3 el ambiente. Con m\u00e1s de 20 equipos en competencia, el jurado tuvo la ardua tarea de evaluar platos que destacaron por su t\u00e9cnica y sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>La receta de la abuela, el secreto del campe\u00f3n<br>El m\u00e1ximo galard\u00f3n de esta edici\u00f3n fue para el equipo \u00abMi Legado\u00bb, quienes conquistaron el paladar de los evaluadores con una preparaci\u00f3n que es, literalmente, una herencia viva.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan se supo, la receta ganadora fue transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y conserva los secretos culinarios de una abuela de m\u00e1s de 80 a\u00f1os, demostrando que la tradici\u00f3n familiar sigue siendo el ingrediente m\u00e1s potente en nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>El podio de los sabores se complet\u00f3 con el equipo \u00abLos Tres Sabores y un Sue\u00f1o\u00bb en segundo lugar, y \u00abDorado Yap\u00fa I\u00bb obteniendo la tercera posici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con un clima que se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7290,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2,27],"tags":[],"class_list":["post-7289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espectaculos","category-locales","category-sociedad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7289"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7291,"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7289\/revisions\/7291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoelnordeste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}