Un informe de la FAO destac\u00f3 el potencial del sector ap\u00edcola argentino, mientras crece la atenci\u00f3n sobre la calidad y diversidad de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n
Argentina se consolida como uno de los principales productores y exportadores de miel del mundo, aunque el consumo interno contin\u00faa siendo bajo en comparaci\u00f3n con otros pa\u00edses. As\u00ed lo se\u00f1ala un reciente informe de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), que indica que el promedio anual en el pa\u00eds ronda los 200 gramos por persona, lejos del kilo per c\u00e1pita que se consume en naciones como Alemania.<\/p>\n\n\n\n
El tema volvi\u00f3 a cobrar relevancia luego de que esta semana se concretara el primer env\u00edo de miel argentina a la Uni\u00f3n Europea bajo el nuevo acuerdo estrat\u00e9gico comercial, una operaci\u00f3n que puso nuevamente en foco la calidad y potencial exportador del sector ap\u00edcola nacional.<\/p>\n\n\n\n
La miel argentina es reconocida internacionalmente por su calidad y diversidad, con alrededor de 80 variedades que dependen de factores como el territorio, el clima y la floraci\u00f3n de cada regi\u00f3n. Sin embargo, gran parte de la producci\u00f3n se destina al mercado externo: de cada diez kilos producidos en el pa\u00eds, m\u00e1s de nueve son exportados.<\/p>\n\n\n\n
En el marco de la Semana de la Miel, que se celebrar\u00e1 del 18 al 24 de mayo, distintas organizaciones buscan impulsar el consumo local y visibilizar el trabajo del sector. La iniciativa cuenta con la participaci\u00f3n de la FAO, la C\u00e1mara Argentina de Fraccionadores de Miel (CAFRAM) y la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA).<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s del perfil exportador, desde el sector destacan el crecimiento de emprendimientos vinculados a la apicultura y el avance de nuevas tecnolog\u00edas aplicadas al cuidado de las abejas y los ecosistemas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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